신진대사 높이는 음식 챙겨드세요

신진대사는 우리 몸에서 에너지를 소모하는 화학적 작용을 말하며, 흔히 물질대사라고도 합니다. 에너지를 소모하는 작용인만큼, 신진대사가 높다는 것은 살이 쉽게 찌지 않는다는 것을 의미하는데요. 따라서 다이어트를 하고 계신 분들은 신진대사를 높이기 위한 노력을 해주시는 것이 좋다는 점. 또한, 신진대사 높이는 음식을 섭취하는 등 평소 식단 관리에도 신경을 써주실 필요가 있습니다. 그렇다면 지금부터 신진대사 높이는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

계란

다이어트하시는 분들이 꼭 챙겨 먹는 음식 중 하나인 계란. 삶은 계란은 신진대사를 높이기에 아주 효과적인 음식입니다. 우리 몸은 지방이나 탄수화물을 소화시킬 때보다 단백질을 소화시킬 때 더 많은 에너지를 소모하게 되는데, 바로 이 계란이 단백질로 이루어져 있기 때문입니다. 하지만 단백질 과다 섭취 부작용도 무시할 수는 없습니다. 단백질을 과다 섭취하게 되면 소화 불량, 간 or신장 손상, 노화, 몸무게 증가 등의 부작용이 나타날 수 있으니 권장 섭취량을 잘 지켜 섭취하시기 바랍니다.

 

 

 

커피

대부분의 한국인들이 사랑하는 커피도 신진대사 높이는 음식입니다. 커피의 카페인 성분이 에너지를 소비할 수 있도록 하고, 신진대사를 증가시키기 때문입니다. 카페인이 영향을 주는 것인 만큼, 디카페인 커피는 효과가 없습니다. 다이어트하시는 분들은 커피를 드실 때도 아메리카노만 드시는 것을 종종 볼 수 있는데, 설탕이나 크림을 첨가하게 되면 칼로리가 높아지기 때문에 신진대사를 높이는 효과가 떨어지거나 없어집니다.

 

 

 

브로콜리

브로콜리의 글루코라파닌 성분은 신진대사를 높여주는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 설포라판 성분과 인돌 화합물은 항암작용을 합니다. 그 외에도 브로콜리는 칼슘의 흡수를 촉진하여 뼈 건강에 좋고, 비타민 C가 풍부하기 때문에 면역력을 높여주기도 합니다. 다만 브로콜리의 봉우리 부분에 작은 벌레들이 있을 확률이 높아 세척에 신경 써주셔야 합니다. 꽃봉오리 부분이 물에 잠길 수 있도록 뒤집은 채로 20분 정도 물에 담가주시면 오염물질을 제거하기 수월해집니다.

 

 

 

생강

생강은 우리 몸을 따뜻하게 유지해주기 때문에 감기에도 매우 좋은 식품입니다. 또한 혈액순환을 돕고, 체내 콜레스테롤을 배출하는 등의 장점이 있습니다. 생강은 보통 단독으로 먹기보다 음시에 첨가하여 먹는 것이 일반적인데, 음식에 생강을 첨가함으로써 신진대사 속도를 높일 수 있습니다. 또한 식욕을 조절해주기도 합니다. 이외에도 생각은 구토, 울렁임 등의 증상을 완화시켜주는 등 멀미 증상을 개선해주는 효과도 있습니다. 

 

 

 

녹차

신진대사 높이는 음식 마지막은 녹차입니다. 녹차에는 카페인과 카테킨 성분이 함유되어 있는데, 위에서 말했듯 카페인은 신진대사를 증가시켜줍니다. 또한 카테킨은 체중 감량을 도와주는 성분입니다.